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長尾周二・厳島神社にて写真
平清盛ゆかりの地、宮島観光をしました。
NHK大河ドラマが始まり連休中で観光客も多く来ていました。

広島は何と言っても広島焼ですよね。
何度か訪れてお好み焼き店も梯子して食べて来ました。みっちゃん、八昌、よっちゃん、福ちゃん、麗ちゃん等競うように有ります。
その中でも私が好きな店は広島駅新幹線口の二階に有る福ちゃんです。何時も頼むメニューは豚焼きソバです。シンプルにトッピングはしませんがモヤシとキャベツとの食感が何とも絶妙でシャキシャキ感がたまりません。又、駅中で混雑していても余り待たずに食べられます。
ソースはカープソースでとても美味しい味と為って居ます。

先ずはこの店を試してから有名店に行かれては如何でしょうか?
冬は牡蠣のトッピングも有ります。